E chegou o grande momento, a hora da colheita!!!!
Até aqui vimos todos os passos essenciais para termos uma horta deliciosa em nossas casa. Desde a escolha das espécies, semeadura, cuidados e adubação, controle de pragas, manutenção e limpeza e agora, a colheita.
Na hora da colheita, você tem que se preocupar com a qualidade dos produtos e da planta. Mesmo em plantas anuais, se você fizer a colheita sem cuidados, a planta irá sofrer e a próxima colheita será prejudicada.
Plantas folhosas: Elas podem ter até duas colheitas frondosas. Corte um pouco acima da inserção das folhas. Algumas pessoas preferem arrancar tudo (raiz inclusive), com isso, é necessário ter uma outra plantinha pronta para o plantio. Lembrando de tomar todo o cuidado na adubação inicial se você optar em fazer isso.
Temperos, não deixe desenvolver flores, pois a planta direciona os nutrientes para a reprodução nesse período. Então corte o pendões florais, que você irá ter folhas deliciosas. Na hora da colheita, corte os ramos bem junto à base, pois se deixar esses ramos sem folhas, só irá fazer a planta gastar energia sem necessidade e ela vai acabar perdendo a vitalidade.
Raízes: Para saber a época de colheita, confira sempre as embalagens das sementes. Pois como você não consegue visualizar, fica complicado saber quando colher. Dica para bulbos: Quando as folhas tombarem no chão (não murcharem, ela só vai dobrar) é hora de colher.
Frutos: Colha sempre com um pedaço do pecíolo (o “pauzinho”) pois isso faz com que a durabilidade da planta seja bem maior. Não colha muito maduro, pois além de deixar mais propício ao ataque de insetos, bactérias e fungos, a longevidade do fruto diminui muito.
Espero que esta série tenha esclarecido muitas de suas dúvidas.
Este é o último post da série, pro razões particulares, vou encerrar ela uma semana antes do previsto. Porém todas as informações que gostaria de passar para vocês estão ao longo dos posts da série.
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Até mais!
Criando um Jardim 